Une très chère amie m’a demandé un jour, “Isa veux-tu être notre designer?” Elle avait un projet de créer un bistro où l’on pourrait faire rayonner son art. Un endroit où l’on pourrait également déguster les plats 100% cétogène du Excellent cuisinés par la cheffe propriétaire et amie Line Lefevbre.

Ma réponse fut de dire oui sans hésitation!

S’ensuivit une année de réalisation et de mise en oeuvre de cette vision qui était celle de proposer des aliments cétogènes frais dans un environnement convivial-artistique-créatif.

PHOTO AVANT ET APRÈS